鸡丝拌面（有手就能做系列～清爽开胃解腻超好吃的拌面，十分钟解决一顿超健康饭）

作者： 祺记私房菜Seven

用料

• 鸡胸肉 2块
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 手擀面（荞麦面也不错） 300克
• 香醋 2小勺
• 生抽 3小勺
• 特级初榨橄榄油或其他食用油 3小勺
• 辣椒面 1小勺
• 花生碎或任何喜欢的坚果碎 1把
• 葱花 1小把
• 蒜末 1小把
• 饮用水 1小勺

鸡丝拌面（有手就能做系列～清爽开胃解腻超好吃的拌面，十分钟解决一顿超健康饭）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净后放2片姜10粒花椒1勺料酒煮熟

步骤 2

沥干

步骤 3

手撕成鸡丝

步骤 4

胡萝卜🥕擦丝或者切丝，黄瓜🥒擦丝或者切丝 然后煮面，喜欢吃热的就煮熟直接从锅里捞出，喜欢吃冷的就过冷水沥干🍜

步骤 5

烧点热油 淋在葱花蒜末辣椒面熟芝麻混合物上拌匀

步骤 6

加3小勺生抽2小勺醋1小勺饮用水拌匀

步骤 7

把胡萝卜丝黄瓜丝鸡丝摆到面上，再把条好的料汁淋到面上，撒上自己喜欢的坚果碎，拌匀就可以开动啦🍜

菜谱创建时间：2022-04-06 12:56:48