无油蔬菜饼

作者： 糕妈的菜

用料

• 包心菜 1个
• 鸡蛋 3个
• 甜不辣 6个
• 玉米面 1大勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 年糕酱 2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 番茄酱 适量
• 低脂蛋黄沙拉酱 适量
• 黑白芝麻 适量

无油蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

材料准备: 包心菜1个 鸡蛋3个 甜不辣6个 玉米面1大勺 淀粉2勺 生抽1勺 年糕酱2勺 黑胡椒粉适量 番茄酱适量 低脂蛋黄沙拉酱适量 黑白芝麻适量 包心菜切丝。 甜不辣切丝。

步骤 2

取一个大器皿，放入包心菜丝，甜不辣丝，玉米面，淀粉，打入鸡蛋，搅拌均匀。 加生抽，年糕酱，黑胡椒粉，再次搅拌均匀，成厚糊状。

步骤 3

不粘锅，无须加油，倒入调好的厚糊，摊开面糊（不要太厚），中火煎烤，待面糊的底部成型，快速翻面，继续煎烤至熟。大约5分钟左右。

步骤 4

装盘，用餐刀整理成爱心形状，挤上番茄酱，低脂蛋黄沙拉酱，洒黑白芝麻。

菜谱创建时间：2022-04-06 13:09:41