潮汕老式蒸鱼

作者： xXxxxxgh

用料

• 鱼
• 香菇 2
• 肥肉
• 姜
• 芹菜
• 辣椒
• 咸菜

潮汕老式蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼改斜刀 容易入味 双面撒入一点薄盐 轻轻抹匀

步骤 2

香菇切丝

步骤 3

白肉切片 后切丝 可以冷冻一下容易切 咸菜切丝 姜切丝 芹菜切断 红辣椒切丝

步骤 4

将白肉丝 姜丝 咸菜丝倒入碗里 加点生抽 麻油 一点胡椒粉 拌匀

步骤 5

切一片姜 塞入鱼腹

步骤 6

将料铺在鱼上 用筷子支架起来 （容易熟）

步骤 7

锅中烧水中大火隔水蒸 10分钟便可 最后撒上芹菜丝 红辣椒丝 热油 淋上完成。

菜谱创建时间：2022-04-06 18:25:08