萝卜丝肉馅(浓郁版)

作者： 程闽豫

疫情期间街道发了一些蔬菜，其中有2根白萝卜，那就利用起来吧。之前那个萝卜丝肉馅菜谱做出来的包子比较清淡，这个版本我加重了老抽的比例，颜色更深了，更浓郁。

用料

• 梅花肉(少许肥肉) 335克
• 挤得很干的萝卜丝 250克
• 挤出来的萝卜水 110克
• 姜汁 8克
• 白胡椒粉 5克
• 生抽 15克
• 老抽 25克
• 蚝油 15克
• 盐 5-6克
• 葱花 10克
• 麻油 12克

萝卜丝肉馅(浓郁版)的做法步骤

步骤 1

挤出来的萝卜水分次打入肉馅里

步骤 2

最后加萝卜丝和麻油

菜谱创建时间：2022-04-07 18:30:52