全麦贝果贝果～低糖油省材料～减肥/健身也可以吃哈～

作者： 学不会做茄子不改名

这是一个悲伤的故事……我家只剩全麦面粉糖也没有了……

用料

• 水 130克
• 酵母 3克
• 盐 4克
• 全麦面粉 200克
• 黄油(可不加） 10克
• 糖(可不加) 5克
• 煮贝果用水⬇️
• 水 200克
• 糖 15克
• 苏打(可不加，加了上色更深) 10克
• 其实只加水和小苏打也是可以的，糖可以不加～

全麦贝果贝果～低糖油省材料～减肥/健身也可以吃哈～的做法步骤

步骤 1

先把所有除了黄油以外的材料霍霍在一起开始揉面

步骤 2

然后成功地拉出了和纸箱子一样厚的薄膜（bushi)

步骤 3

面团揉到光滑的时候加黄油，因为是全麦粉，所以手揉到图上这样状态就可以了，有面包机的话可以揉到完全扩展阶段(就是手套膜啦～)

步骤 4

分割成四份～

步骤 5

然后擀成这样!

步骤 6

折两下然后按紧！

步骤 7

捏也成这个样子，一定要捏紧哦~不然炸开了我不负责(手动狗头)

步骤 8

然后把其中一头压扁～

步骤 9

然后卷起来捏紧！

步骤 10

翻过来就成了这个样子～

步骤 11

放进锅里开始煮，一面煮30秒之后撕下油纸翻面再煮30秒，捞出

步骤 12

会有点皱，是正常的～千万不要学我用叉子把表面捅坏……

步骤 13

放进烤箱180度20分钟左右，具体时间按自家烤箱脾气调整哈～

步骤 14

出炉啦～明天早饭就靠它了～

菜谱创建时间：2022-04-08 21:20:00