椰皇包
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作者：
宋小安安安安
用料
#烫种
高筋面粉
25
开水
27.5
#面团
高筋面粉
225
盐
2.5
糖
37
奶粉
10
全蛋液
22
椰浆
40
水
97
酵母
2.5
黄油
22
#表面椰蓉酱
全蛋液
25
炼乳
22.5
融化黄油
20
椰蓉
16.5
椰皇包的做法步骤
步骤 1
融化黄油+蛋液+炼乳拌匀，加入椰蓉
步骤 2
擀成牛舌状，从上而下卷起收口捏紧，发酵。 二发好，用刀片在正中割口，挤上椰蓉酱，180度20分钟
菜谱创建时间：2022-04-09 10:55:38
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