宅家也要好好吃饭 ｜ 日式酱油拉面

作者： 青菜小丸子o

继上篇味增叉烧拉面的分享，还有一些剩的叉烧肉汁也得好好利用起来！酱油拉面会有淡淡的甜鲜味，值得一试！感兴趣的小可爱们可以往前翻一翻喔

用料

• 食材：
• 鲜面条 150g
• 溏心蛋 1个
• 叉烧肉 6块
• 焯水的白菜
• 熟玉米粒
• 海苔片 4片
• 白芝麻
• 葱丝
• 汤底：
• 高汤 70g
• 叉烧卤汁（上篇内容分享过做法） 200g
• 蒜泥 1小勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许

宅家也要好好吃饭 ｜ 日式酱油拉面的做法步骤

步骤 1

碗底放入蒜泥、少许盐和鸡精

步骤 2

卤汁和高汤加热后过滤倒入碗中，汤底完成！

步骤 3

叉烧肉煎至两面金黄

步骤 4

水沸加面煮2分钟左右

步骤 5

拉面盛入碗底，其它食材依次摆盘，撒上白芝麻

步骤 6

大块吃肉！

步骤 7

微微甜鲜味

菜谱创建时间：2022-04-09 12:34:37