酸菜蒸饺

作者： 在时光中盛开的女子

酸菜丝现成的，攥干以后就剩不点了，所以省的切 面皮现成的省时间

用料

• 现成面皮4元/斤 斤克
• 猪肉馅7元/斤 半斤
• 鸡肉馅6.5元/斤 1.6元的（两小条
• 葱花，酱油，十三香
• 成品酸菜丝 500克/包2.7—3.5元
• 猪油 克
• 开袋（收集酸菜水
• 耗油 可不加
• 盐 克
• 正常普通面粉 2.5¥/斤
• 面包店里普通高筋粉 2.2/斤

酸菜蒸饺的做法步骤

步骤 1

顺便买了，没时间的或者不经常做饭的可以买这种

步骤 2

肉馅较上劲，加入葱花，十三香，淋上热油，继续搅拌，上劲以后 加入耗油，收集的酸菜水，酱油，搅拌均匀

步骤 3

酸菜丝加入水，洗干净，沙子会沉底，

步骤 4

攥干以后（会成团，打散加入到搅拌好的猪肉里，搅拌均匀

步骤 5

小霸王6升锅胆，一锅最多装14个， 第三锅12个 一斤面皮得蒸3次 不到三锅

步骤 6

蒸好透亮，大火开水，蒸40分钟

步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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菜谱创建时间：2022-04-09 16:02:55