新式香肠面包派

作者： 月酱的厨房

万一有人喜欢看我炸厨房呢

用料

• 高筋面粉 250克
• 黄油 20克
• 盐 1克
• 细砂糖 40克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160克
• 奶粉 12克
• 辅料
• 香肠 3根
• 全蛋液 1个

新式香肠面包派的做法步骤

步骤 1

电子秤简直太方便惹 谁用谁知道

步骤 2

加完牛奶 鸡蛋 盐 糖 面粉 奶粉 酵母了

步骤 3

厨师机和面 必出手套膜的高端神器 先2档大概三分钟 之后五档十二分钟就差不多了 黄油后加 在放完所有料 2档揉成面团之后加

步骤 4

这是第一次发酵一个小时之后的面 看起来太美了 第二次发酵 烤箱放一碗热水 面包派放进去 第二次发酵完给面包表面刷全蛋液

步骤 5

230℃ 20分钟

新式香肠面包派的小贴士

厨师机和面和的太好了 出来特别粘 一直粘在手上 看来厨师机和面得少加点黄油…

菜谱创建时间：2022-04-09 16:55:49