粉蒸肉

作者： 咩师傅

第一次蒸肉，很成功呀！期待下次加小米蒸肉

用料

• 五花肉 适量
• 姜 2片
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 蒸肉米粉 适量

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉（有需要的可自行加入排骨）切薄片加料酒、酱油、盐、姜腌20分钟左右。因为第一次做所以不敢要太多肉，怕失败

步骤 2

红薯切坨备用

步骤 3

加蒸肉粉、香油揉匀，腌制2小时以上。

步骤 4

摆盘，用碗先铺腌好的肉，一层层摆好，最上面放红薯，放蒸锅蒸1小时即可出锅，出锅后用盘子翻过来即可成型！

菜谱创建时间：2022-04-11 12:03:16