红红火火的～爆炒鱿鱼花！

作者： vivi听花开

用料

• 鱿鱼花 500克
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 葱 1小段
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 花椒 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 白砂糖 小半勺

红红火火的～爆炒鱿鱼花！的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鱿鱼花泡水解冻，辣椒切成小块，葱、姜、蒜切碎，蚝油、生抽、老抽、白砂糖混合搅拌均匀备用。

步骤 2

水开，放入鱿鱼花，煮15-20秒，捞出备用。

步骤 3

油热放入葱、姜、蒜、花椒爆香。(喜欢吃辣一点的这个时候可以放入干辣椒）

步骤 4

鱿鱼花放入翻炒均匀。

步骤 5

再放入辣椒，翻炒均匀。

步骤 6

倒入拌好的调料，再放入少许的盐，翻炒均匀。(家里有酱的可以适当放一点味道更好)

步骤 7

翻炒约一两分钟后出锅。

步骤 8

😝出锅摆盘。

菜谱创建时间：2022-04-11 15:54:02