自制芝麻酱

作者： 雅依7788

很喜欢芝麻酱，不管用来拌面、打火锅做蘸料还是煮麻辣烫时加一点，都非常香。自己动手做健康美味的食物，也是一种享受！

用料

• 白芝麻 500克
• 盐 5克
• 糖 10克
• 食用油 50毫升

自制芝麻酱的做法步骤

步骤 1

白芝麻洗干净炒熟，或者烤箱140度烤20分钟

步骤 2

先倒食用油再倒白芝麻、盐、糖，破壁机低档多次打

步骤 3

已经有点出油了，继续打，注意破壁机散热

步骤 4

用刮刀把边缘的芝麻刮下去继续低档打

步骤 5

油增多了，这时可以加大一点档位

步骤 6

稍微顺滑了，喜欢细腻的继续打

步骤 7

这样就可以了

步骤 8

罐子提前洗干净晒干

步骤 9

装罐放冰箱保存

自制芝麻酱的小贴士

破壁机注意不能长时间运作，要打打停停，所以有点耗时间，边上的要刮下去一起打。

菜谱创建时间：2022-04-12 08:03:27