茄子洗净切开 大蒜切沫小米辣切段备用
茄子刷油先200度烤15分钟
做蒜蓉酱 锅里放油放一半蒜末和小米辣 一勺烧烤料两勺生抽一勺蚝油炒香后放剩下一半蒜末 小火炒!
茄子刷上蒜蓉酱再烤5分钟
出锅 吃不了辣小米辣可以少放点