葡萄干司康 咖啡伴侣 法式点心

作者： 苏宝儿

法式点心—司康 最近的下午茶点心首选。 简单，简单，简单。

用料

• 低筋面粉 200克
• 牛奶 60克
• 黄油 60克
• 细砂糖 30克
• 泡打粉 3.5克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 葡萄干 适量

葡萄干司康 咖啡伴侣 法式点心的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化加糖用打蛋器打发，再加入鸡蛋继续打到均匀。（预留一点蛋液）

步骤 2

加入牛奶后，低筋面粉、泡打粉、盐过筛后用刮刀拌匀。最后加入葡萄干，稍微成团就行，有干粉也不要紧的。

步骤 3

桌上撒点面粉，把面团用擀面杖擀平后对折再擀平。不要反复折叠，高度差不多1.8左右。（忘记拍照，借用网络图片）

步骤 4

用模具按出图形，刷上预留下的蛋液。（这个图片这是三角形，自己吃随意就好）

步骤 5

预热好烤箱，180度上下火，18–20分钟。注意看上色。

菜谱创建时间：2022-04-13 13:13:06