玉米饼

作者： 宝宝营养辅食

膳食纤维、脂肪、碳水一个都不能少，对于挑食的娃来说，提高抵抗力这方面咱们得多下功夫。这份玉米饼算是做到宝宝心坎里去了，甜甜的玉米粒，配上肉感十足的午餐肉，不仅口感上很有层次，味道也更丰富。

用料

• 玉米粒 80克
• 青豆 20克
• 胡萝卜 15克
• 午餐肉 50克
• 普通面粉 30克
• 鸡蛋 1个

玉米饼的做法步骤

步骤 1

准备食材：玉米粒80克、青豆20克、胡萝卜15克、午餐肉50克、普通面粉30克、鸡蛋1个。 调味说明：这个食谱我用午餐肉自带的味道来调味，适合18个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌馅料的时候加1克有机酱油。

步骤 2

胡萝卜切成小丁。 tips：蔬菜的搭配完全根据自己喜好来，有了午餐肉的帮忙，怎么搭配都不会出错。

步骤 3

午餐肉也切成小丁。 tips：这个午餐肉是我们自己研究的减盐，无防腐、无香精、无色素的纯肉肉午餐肉。 比起市面上的加了淀粉的肉肉，咱们的肉量更足，这看的见，摸的到的嫩肉块，已经能想到咬在嘴里有多满足了吧。

步骤 4

青豆和胡萝卜丁一起放入水中煮熟。 tips：胡萝卜和青豆提前煮熟，这样更方便宝宝咀嚼。

步骤 5

煮熟的蔬菜中，加入玉米粒和午餐肉丁。

步骤 6

接着倒入普通面粉，并打入一个鸡蛋。 tips：面粉和鸡蛋可以帮助小饼更好的成型，一定要放。

步骤 7

碗中所有食材均匀的挂上面糊。

步骤 8

锅中刷油，铺上搅拌好的食材。 tips：我用的这个是蛋堡模具，可以帮助小饼更好的造型。 家里没有模具的姐妹，直接在平底锅上摊饼也是一样的。

步骤 9

将小饼煎至两面熟透就可以出锅啦。

步骤 10

感觉不管吃啥，加点午餐肉进来，有了这个下饭神器，哪怕是再挑嘴的娃，也能吃的香喷喷。

玉米饼的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦

菜谱创建时间：2022-04-13 18:33:56