1、萝卜带皮洗干净,擦干水 2、萝卜切块,放盐,翻拌,腌20分钟 3、小米辣切小圈,蒜瓣对半切 4、倒出萝卜水,沥干水 5、将白糖、辣椒圈、蒜瓣、萝卜倒入容器,翻拌均匀 6、倒入白醋,翻拌均匀 7、密封容器,放入冰箱腌24小时即可食用