薄荷味版的香甜可口菠萝炒鸡

作者： NC_魔羯小私厨

适合春天的缤纷色彩，居家开胃好看好吃的菠萝炒鸡 完全不需要加水的菠萝鸡，小盆友们都喜欢的酸酸甜甜 加了点喜欢的薄荷叶与泰国甜辣酱，一口一口皆是春天的清新

用料

• 鸡肉 600克
• 菠萝 半个
• 红色彩椒 1个
• 冰糖 8-10粒
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 泰国甜辣酱 2勺
• 薄荷叶 5-6小片

薄荷味版的香甜可口菠萝炒鸡的做法步骤

步骤 1

食材一览图

步骤 2

热油，加入冰糖，炒糖色

步骤 3

加入鸡肉，翻炒至微焦

步骤 4

加入料酒/酱油/老抽，翻炒均匀

步骤 5

加入菠萝/红色彩椒/薄荷叶/甜辣酱，翻炒均匀，盖锅盖焖煮3-4分钟即可

步骤 6

出锅，不需要加水，菠萝水分足够

菜谱创建时间：2022-04-14 17:35:08