咖喱蛋包饭~宝宝辅食

作者： 宝宝营养辅食

瞅瞅这咖喱蛋包饭它不香吗？自己做，爱吃啥就放啥，一口下去满满的幸福感。

用料

• 米饭 1碗
• 咖喱 1块
• 午餐肉 30克
• 玉米粒 30克
• 番茄 2个
• 生抽 1勺
• 番茄酱 1勺
• 牛奶 20克
• 鸡蛋 2个

咖喱蛋包饭~宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材：米饭1碗、咖喱1块、午餐肉30克、玉米粒30克、番茄2个、生抽1勺、番茄酱1勺、牛奶20克、鸡蛋2个 调味说明：小思现在已经上小学了，所以会比较偏大人的口味，小宝宝吃的话可以不放生抽哦，因为咖喱本身就是有味道哒~

步骤 2

番茄表皮划十字，开水烫番茄至表皮自然脱落。 tips：煮一锅开水，然后将番茄放入，盖盖子焖3分钟左右，就可以看到皮慢慢裂开，然后就可以用手轻松剥皮啦~

步骤 3

趁烫熟的时候，午餐肉切成丁。

步骤 4

番茄去皮切碎。

步骤 5

碗中打入两颗鸡蛋加入牛奶，搅拌均匀。 tips：加牛奶是为了让鸡蛋的口感更嫩，同时还给宝宝补充了钙质~

步骤 6

锅中倒油，番茄炒出香味后，加入午餐肉、玉米粒和米饭。

步骤 7

小火翻炒均匀后，倒生抽和番茄酱。 tips：小宝宝可以选择不加生抽，番茄酱也是因人而异，如果买的番茄味比较浓，就不用加番茄酱啦~

步骤 8

翻炒至收汁。 tips：中间要不停的翻炒，防止出现糊锅的情况。

步骤 9

锅中煎鸡蛋饼，对折备用。 tips：煎鸡蛋的时候一定要全程小火，如果觉得翻面比较困难的话，可以选择盖盖子焖熟上层。

步骤 10

咖喱块加一碗水，小火煮至粘稠。

步骤 11

蛋饼盖在米饭上再浇上咖喱汁。

步骤 12

简单的一餐饭就搞定啦~咖喱和番茄的奇妙组合真的无敌赞！

咖喱蛋包饭~宝宝辅食的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦

菜谱创建时间：2022-04-15 12:03:34