懒人巧卤鹌鹑蛋

作者： 一元录

❤️儿子爱吃鹌鹑蛋 于是做了，发现味道跟外面卖的差不多 而且特别省事儿， 分享一下

用料

• 鹌鹑蛋 随便多少个
• 卤料 见过程
• 酱油和水 28开，大概就行
• 盐 适量

懒人巧卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

❤️买好的鹌鹑蛋 放水煮，十分钟就好了

步骤 2

❤️捞起来，然后敲一下，扔电饭煲里

步骤 3

❤️加水，➕酱油，二八开，淹没所有的鹌鹑蛋，➕点盐（最多3克，因为酱油有盐），➕香叶三片，八角半个，香茅草一根，香茅草真的是点睛之笔，必须加。茴香一点，香果一个拍碎 ❤️按电饭煲的煮饭键，然后保温一晚，第二天就可以给娃吃了 ❤️卤蛋，卤任何东西，必须要长时焖，才好吃。焖了一晚，味道特别好。 ❤️没有电饭煲的童鞋，也可以放煤气上煮，煮开了就不管，让它浸泡一晚，也是一样

步骤 4

❤️记得一定要敲碎 ❤️盐不要放太多了，最多3克，因为酱油有盐哦

步骤 5

卤水可重复利用。

菜谱创建时间：2022-04-15 18:07:14