咸香肉粽子

作者： 婷ting-ht

我爱吃我自己包的粽子～

用料

• 粽叶 1斤
• 糯米 4斤
• 五花肉 2斤
• 绿豆 一斤去皮绿豆泡发
• 咸蛋黄 20个看粽子数量
• 虾米 250克
• 盐 适量
• 五香粉 1小包
• 冬菇 泡发切碎备用（可不放）
• 南乳 3块
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

咸香肉粽子的做法步骤

步骤 1

把洗干净的糯米和自己喜欢的花生或者冬菇一起当进去➕油，盐，五香粉调好待用，绿豆也是要放油盐，猪肉是关键，要放南乳，五香粉，盐，生抽，老抽一点点上色，把这些全部腌好调好味之后……把粽叶洗干净开包了

步骤 2

这是我随心所欲的包法

步骤 3

一层米，一层绿豆，一层肉加两个咸蛋黄，从上到下也是这样的顺序包

步骤 4

……我喜欢多料的……

步骤 5

包好的样子

步骤 6

这是我学我外婆的包法……可能没学到精华

步骤 7

这个加了黑你的糯米

步骤 8

炖熟之后……开吃啦

步骤 9

我三十多个粽子一起炖，炖5个小时……

菜谱创建时间：2022-04-16 19:29:19