无米煲仔饭（低碳

作者： 屌丝饮食笔记

三种腊肠的味道混合 人间烟火

用料

• 胡萝卜 半根
• 白萝卜 半根
• 豆腐皮 适量
• 淮山 适量
• 豆豆 适量
• 排骨 适量
• 腊肠 适量

无米煲仔饭（低碳的做法步骤

步骤 1

除了腊肠以为食材放入锅内，加自制高汤块或者水，大火5分钟

步骤 2

孩子说要吃排骨，加了一些排骨5分钟大火后改小火

步骤 3

摆放腊肠和腊肉，撒了蒜米，盖盖，大火5—7分钟，听到滋滋声，关火，闷15分钟

步骤 4

酱汁：醋泡蒜+生抽泡姜+白胡椒+少许泡姜的生抽，没有的可以都直接用蒜、姜、白胡椒、生抽代替即可。 成品忘记拍照，快吃完才想起来没有拍照

菜谱创建时间：2022-04-17 12:40:03