苦笋去皮。
切滚刀备用。
鸡肉切块。忽视我的刀功😂
锅里放少许油。
倒入鸡肉翻炒,水汽炒干之后加入香料,可以加一把干辣椒,有点辣味。
倒入适量水,水开之后加入一点胡椒粉,烧15分钟左右,鸡肉好了就可以了。
倒入切好的苦笋。
苦笋熟了,加入鸡精和盐提味,翻炒均匀。
起锅。