别人还在排队买，我已做成了巧克力奶油面包

作者： PanaDoll

做面包的快乐，只有尝试过才知道，虽然揉面的过程有点累，但是看到成品后，你就会觉得一切的努力都是值得哒。

用料

• 高筋面粉 240克
• 可可粉 15克
• 白砂糖 35克
• 酵母 3克
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 黄油 30克
• 淡奶油 50克
• 糖粉 3克

别人还在排队买，我已做成了巧克力奶油面包的做法步骤

步骤 1

1⃣️高筋面粉、牛奶、可可粉、白砂糖、盐、酵母、鸡蛋混合，用筷子搅拌成絮状再揉出粗膜

步骤 2

2⃣️加入黄油继续揉成光滑的面团，能出手套膜的效果

步骤 3

3⃣️发酵一小时左右，让它变成两倍大

步骤 4

4⃣️面团排气后均匀分成小份，松弛10分钟，擀成长圆形再卷起来，二次发酵30分钟

步骤 5

5⃣️烤箱预热，160度烤15分钟就好了，淡奶油加糖粉打发成无流动性状态的奶油

步骤 6

6⃣️面包取出中间切一道口子，挤入奶油，装饰奥利奥等食材就好啦

步骤 7

为了好看我还撒了彩色糖球

步骤 8

胖嘟嘟的很可爱

步骤 9

味道好极啦

别人还在排队买，我已做成了巧克力奶油面包的小贴士

万事都是熟能生巧，第一次揉面可能会觉得有点难，揉不均匀、总觉得面团不光滑，多试几次就能掌握门道啦。

菜谱创建时间：2022-04-18 12:19:36