果酱蛋糕卷
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作者:
雪之女一
用料
低筋面粉
45克
牛奶
35克
玉米油
32克
玉米淀粉
10克
鸡蛋
5个(小)
细砂糖
50克
柠檬汁
几滴
果酱
适量抹卷面
裱花:
淡奶油70克
马斯卡膨50克
糖12克
果酱蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
牛奶和油混合融合,加入低粉、玉米淀粉(免过筛)搅拌,加入蛋黄搅拌(后蛋法),做好的糊细腻。蛋白加糖打到大弯勾状,烤150度37分钟,凉后做卷,裱花
菜谱创建时间:2022-04-19 02:25:15
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