春天的蒌蒿饭

作者： 柚子家美食厨房

南方人常年在北方生活，姑子家楼顶层自家种植的蒌蒿，春日也会小有丰收，吃一碗蒌蒿饭能解思乡愁！想家啦！

用料

• 芦蒿 随意按自己意愿
• 咸肉 150克
• 饮用水 煮饭的量
• 大米+杂粮 平时煮饭量

春天的蒌蒿饭的做法步骤

步骤 1

四月的蒌蒿 不是艾叶也不是芦蒿哦

步骤 2

蒌蒿苔可以炒香干咸肉丝或者鲜肉丝

步骤 3

还是用小美烧水吧 不用燃气零油烟 小美主锅里放1000克水 12分钟/120℃/小勺

步骤 4

焯水后过凉水 切碎 再切咸肉150克左右 不想吃油腻的饭，几乎没有肥肉

步骤 5

正常煮饭键 好了后翻拌即可享用

步骤 6

我喜欢吃这种几乎没有油的蒌蒿饭

步骤 7

今天的蒌蒿饭+凉拌香菜+冬瓜骨头汤+芹菜炒香干+娃的少许肘子肉

步骤 8

昨天炒的蒌蒿苔 早已光盘😄

菜谱创建时间：2022-04-19 22:19:33