【需要改快手】炝拌土豆丝

作者： 马户君

改编自菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/1002331/

用料

• 土豆
• 胡萝卜（可选）
• 花椒
• 糖
• 醋
• 生抽
• 盐

【需要改快手】炝拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，过两遍凉水，下水焯1分多钟，可以边焯边尝，至水开了，土豆丝软一点但是还很脆不面的时候捞出来

步骤 2

锅里放油，花椒粒炸出花椒油，花椒粒捞出 料汁：白醋+糖+盐+花椒油（辣椒油可选）

菜谱创建时间：2022-04-20 21:41:38