炒面简易快手版

作者： 时尚Anne酱

盲盒开出的洋葱太多，卷心菜太多，胡萝卜太多，怎么办，做个炒面试试吧

用料

• 油 50克
• 盐 10克
• 鸡蛋 3个
• 面条 400g
• 卷心菜 4片
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 海鲜菇 1包

炒面简易快手版的做法步骤

步骤 1

面条煮至7分熟，凉水里过一遍

步骤 2

然后倒点老抽，洋葱油拌一下放着备用。

步骤 3

拌好的凉面

步骤 4

准备菜，胡萝卜，洋葱，卷心菜，切丝，鸡蛋3个下锅炒一下放着备用。我还放了点竹笋叶子，没青菜将就一下吧

步骤 5

趁这机会调个调料，蚝油2勺，生抽4勺，盐3勺，白糖2勺，老抽1勺，凉水别的勺子大半勺。

步骤 6

油热放入蒜末爆香，再放入洋葱，翻炒两下。再依次放入胡萝卜丝，海鲜菇，卷心菜。开始翻炒至7分熟。

步骤 7

然后放入面条鸡蛋，青菜，翻炒两下，放入刚调好的料汁。再翻炒几下就可以出锅了

步骤 8

出锅，味道好极了。

菜谱创建时间：2022-04-20 22:15:19