拉皮选择这样的~
1.大拉皮用不烫手的热水洗一分钟后冷藏备用 2.木耳泡水洗净,煮8-10分钟后捞出备用 3.鸡蛋打散,开锅烧热油加入蛋液烙成蛋饼🥞 4.黄瓜🥒胡萝卜🥕用切丝神器擦成丝,蛋饼木耳切条切丝 5.蒜末,小葱段,香菜切段,这些不吃可以不加不影响,蒜🧄能吃的话还是加,好味道! 6.懒人版麻酱:原味火锅蘸料🌚 呷浦呷浦 海底捞的都可以 不建议用老北京涮肉料 那种太咸了 7.拉皮放到摆盘好了的各种丝上,倒上麻酱+黄豆酱+糖醋盐+芝麻花生碎 ⚠️加黄豆酱就不要放盐了!! 8.加入香菜🌿点缀,不吃不加 9.拍照📷📷📷,拍完拌!吃! 10.记得交作业!嘻嘻❤️