雪媚娘

作者： bai123456

这个方子可以做14个 雪媚娘。 新配方👇👇👇（揉出手套膜，第二天不会变硬） 糯米粉300 玉米淀粉90 白砂糖110 纯牛奶540 黄油50

用料

• 糕粉👇👇👇
• 糯米粉 60克
• 雪媚娘👇👇👇
• 糯米粉 125克
• 玉米淀粉 35克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 55克
• 热水 15克
• 黄油 25克
• 内馅👇👇👇
• 淡奶油 150克
• 白糖 50克
• 芒果 一个

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

制作糕粉👇👇👇 1⃣️将60克糯米粉放入锅内小火翻炒至熟。 （怎么看炒熟:可以闻味道。看颜色，颜色会微微发黄，状态稍有结块状）

步骤 2

再来制作雪媚娘皮👇👇👇 糖用热水化开后拌入牛奶，再过筛入糯米粉和玉米淀粉。搅拌成面糊。

步骤 3

面糊会有块状粉类，用面粉筛过筛一遍就可以。

步骤 4

过滤好的面糊，上锅大火蒸30分钟。

步骤 5

黄油烤箱，180度10分钟，黄油融化成液态。

步骤 6

将液态黄油加入蒸好的面糊中用手直接揉均匀。平均分成30克一个。备用。

步骤 7

这时淡奶油加糖打发至干性发泡。

步骤 8

准备一个蛋挞磨具，或者一个小碗。 将面团放入糕粉中滚一圈，用擀面杖擀成薄片后放入小碗中。

步骤 9

放一小勺奶油后加一些芒果，最后在加点奶油。 像包包子手法捏紧。

步骤 10

雪媚娘就做好啦。

步骤 11

这个方子可以做14个雪媚娘。

步骤 12

太好吃啦，一口气吃了两个😄😄😄

菜谱创建时间：2022-04-21 15:53:07