超级下饭的金沙鸡翅（咸蛋黄）

作者： 庞饭饭的小食界

红烧鸡翅吃得比较多啦 今天尝试一下新的做法～ 用咸蛋黄制作的鸡翅没想到味道也很赞～ 下饭，下酒都一流啊～

用料

• 油 适量
• 咸蛋黄酱 2勺
• 酱油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 1勺
• 地瓜粉 2把
• 白糖 少许
• 蒜泥 适量

超级下饭的金沙鸡翅（咸蛋黄）的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净对半剪开

步骤 2

鸡翅放在水里浸泡三分钟去一下血水

步骤 3

用厨房纸擦拭鸡翅多余的水分

步骤 4

依次放入图片上的调味

步骤 5

然而抓拌均匀腌制30分钟，腌制后会有一些血水，然后把它倒掉。

步骤 6

再放入适量的地瓜粉抓拌均匀

步骤 7

热锅放油，然后放入鸡翅，用中小火半煎炸至两面金黄再捞出备用。（大概5分钟）

步骤 8

我用的是蛋黄酱，你们也可以用新鲜的咸蛋黄

步骤 9

锅中放入油，然后放入两勺蛋黄酱炒至冒泡泡。

步骤 10

然后再加入鸡翅膀搅拌均匀就可以出锅了。

步骤 11

出锅前可以放一点芝麻

步骤 12

超级下饭啊，喜欢的快试试吧～

菜谱创建时间：2022-04-21 22:45:31