肉丸吐司卷

作者： 宝宝营养辅食

我今天这个吐司卷的做法，吃一口就相当于吃了一桌子的菜。营养均衡，方便快手，娃吃到根本停不下来~

用料

• 吐司 6片
• 牛肉丸 3个
• 胡萝卜 20克
• 黄瓜 20克
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 2勺

肉丸吐司卷的做法步骤

步骤 1

准备食材：吐司6片、牛肉丸3个、胡萝卜20克、黄瓜20克、鸡蛋2个、番茄酱2勺 调味说明：牛肉丸本身就有咸味，喜欢番茄口味的可以加番茄酱，也可以不加哦~

步骤 2

煮鸡蛋。 tips：可千万不要觉得煮鸡蛋是件很容易的事情，记住这几点才可以煮出金黄的蛋黄哦~ 鸡蛋冷水下锅，水开后中火煮6分钟，再盖盖子小火煮5分钟，关火焖8分钟就ok，以后煮的鸡蛋就不会不熟啦~

步骤 3

黄瓜、胡萝卜切丁焯熟捞出。

步骤 4

牛肉丸煮熟。

步骤 5

牛肉丸切碎。

步骤 6

剥壳鸡蛋对半切。

步骤 7

蔬菜丁、鸡蛋、牛肉粒和番茄酱戴手套抓拌均匀。 tips：番茄酱是为了增加馅料的黏性，可以与面包紧密贴合，而且还可以给整体增加酸甜的口味，强烈推荐大家试试！ 鸡蛋是直接捏碎，与其他食材完美融合，相信我，这么吃真的更好吃，再也不怕宝宝不爱吃水煮蛋啦~

步骤 8

吐司擀平

步骤 9

两片吐司连接的边界刷上番茄酱，然后在中间铺上馅料。 tips：番茄酱会帮助吐司之间粘连，连接处可以压得紧实一些，不会容易散哦~

步骤 10

卷起来后对半切就搞定啦~ tips：如果早上有足够的时间，可以再去烤箱180度5分钟，这样更香哦~

步骤 11

就这样一份心满意足的早餐，给我多少钱都不换，小思真的超爱~

肉丸吐司卷的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦

菜谱创建时间：2022-04-22 17:09:48