辣子鸡丁

作者： 热情的土拨鼠

用料

• 鸡腿 只
• 干辣椒 个
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 花椒 粒
• 淀粉 勺

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉/鸡腿肉洗干净切成小丁

步骤 2

加姜➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕半勺胡椒粉➕1勺淀粉抓匀腌制20分钟备用

步骤 3

锅中倒油 放入鸡丁炸至金黄捞出 油温升高复炸一次

步骤 4

锅底留油放蒜末 花椒 干辣椒炒香

步骤 5

倒入鸡丁翻炒均匀加一点白芝麻和葱花就👌🏻了

菜谱创建时间：2022-04-22 21:54:23