生蚝粉丝煲

作者： TTyan7416

用料

• 生蚝 20个（随意）
• 清洗：淀粉 2勺
• 粉丝+洋葱 2把+适量
• 蒜蓉酱：蒜容+辣椒+热油+酱油+蚝油+白糖+盐 1瓣+1个+适量+3勺+1勺+半勺+少许
• 米酒 1圈
• 葱花 适量

生蚝粉丝煲的做法步骤

步骤 1

今天买的2元1个很肥美 肉质很厚， 这个价格赚了，，，

步骤 2

准备食材 1:生蚝买的时候叫老板现开好， 2:洋葱适量， 3:粉丝平时放1把（小孩喜欢吃就多加一把）， 4:蒜米1瓣+小米辣1个+葱花适量，，，

步骤 3

1:粉丝浸泡10分钟， 2:洋葱洗净切丝， 3:调个蒜蓉酱：蒜容+辣椒碗里淋上热油， 4:继续酱油+蚝油+白糖+盐搅拌均匀备用，，， ⚠️⚠️⚠️吃不了蒜米的辣味 建议大家采取炒蒜容的做法做为调料酱，，，

步骤 4

1:生蚝碗里加入2勺淀粉轻轻抓洗净， 2:动作轻柔一些 不要抓破生蚝🦪洗出好多脏东西呀， 3:流动清洗掉脏东西 洗去粘液就可以了（我洗了4遍）， 4:一旁备用，，，

步骤 5

1:砂锅底层铺满一层洋葱丝， 2:接着一层粉丝， 3:再来一层生蚝🦪， 4:把蒜容酱均匀淋上去，，，

步骤 6

1:盖上盖子淋一圈米酒， 2:开中火焖4分钟， 3:时间到开盖撒上葱花即可， 4:开吃啦。

菜谱创建时间：2022-04-23 17:40:33