Q弹空心麻薯球

作者： meiribuy沫默

坐标上海，封控一个月且遥遥无期 家里有什么材料就做什么 看见别人团了山姆的麻薯球，我也想吃就做了 有黑芝麻的建议加5g黑芝麻 疫情期间家里没条件 不加也行

用料

• 牛奶 25克
• 奶粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 麻薯预拌粉 100g
• 黄油 20克

Q弹空心麻薯球的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅拌打散，然后加入所有的材料，进行揉搓 有条件的加5g黑芝麻 我封控期，家里没条件就不放

步骤 2

大概揉搓5分钟左右，延展试的拉揉搓 带上食品手套，会粘手

步骤 3

分成6-8个小球球，搓圆 面团会比较粘手 手上涂一层玉米油

步骤 4

烤箱预热，175度25分钟

步骤 5

我是第一次烤，还算满意 皮也很均匀

步骤 6

一口下去奶香奶香的 外皮酥脆，里面QQ的弹牙有嚼劲，非常上瘾

步骤 7

空心的哦

Q弹空心麻薯球的小贴士

分面团的时候粘手，手上涂薄薄玉米油即可解决问题

菜谱创建时间：2022-04-23 21:58:11