油豆腐吞翡翠

作者： 这里有家的味道

用料

• 油豆腐 十几只
• 荠菜肉末 100克
• 生抽老抽等调料

油豆腐吞翡翠的做法步骤

步骤 1

荠菜肉末可以买现成的，我是上次包馄饨剩下的。

步骤 2

油豆腐挖个洞，将馅塞进去。

步骤 3

上蒸锅，水开后，中火蒸10分钟。

步骤 4

移入炒锅，依各人口味，放盐、老抽、生抽、糖和水，大火烧开。

步骤 5

小火慢炖五分钟，期间翻炒试下，以求入味均匀。大火收汁。

油豆腐吞翡翠的小贴士

捎上一把葱花，淋上一些香油，色香味更佳。

菜谱创建时间：2022-04-24 17:51:33