麻辣小龙虾

作者： 酥酥酥酥ya

用料

• 小龙虾 2斤
• 香叶 1片
• 蚝油 1勺
• 八角 1个
• 火锅底料 四分之一包
• 郫县豆瓣 2勺
• 玉米 1根
• 黄瓜 1根
• 莴笋 1根
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 香菜 适量
• 葱 2根

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾盐水里泡一下用小牙刷刷干净 沥干水分

步骤 2

油温6成热 炸至小龙虾泛红卷曲捞起

步骤 3

炸小龙虾的油小火烧热加入姜大蒜火锅底料、郫县豆瓣 花椒 香叶 八角炒出香味加入小龙虾翻炒均匀倒入500ml啤酒（不要太苦的）加入酱油 蚝油 糖 盐少许 盖上锅盖中火8分钟

步骤 4

开盖大火收汁加入莴笋，2分钟后加入黄瓜 味精香菜葱起锅

菜谱创建时间：2022-04-26 10:04:08