萝卜红烧肉

作者： 厨房爱了爱了

萝卜红烧肉含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等。适量食用可以在一定程度上帮助补充营养元素、提供能量、促进消化。

用料

• 五花肉 200克
• 萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 20克
• 姜蒜 若干
• 香叶 2片
• 小茴香 1勺

萝卜红烧肉的做法步骤

步骤 1

料备好，姜切片（青椒没用上）

步骤 2

待油锅冒烟时放入姜蒜，倒入五花肉，炒出肉香味和表面金黄

步骤 3

加生抽，适量水，料酒，中火炖2分钟

步骤 4

放入萝卜，翻炒均匀，再加适量水

步骤 5

放入香叶，小茴香，生抽，老抽，白糖，小火炖10分钟

步骤 6

大火收汁

步骤 7

撒上葱花，肥而不腻的萝卜红烧肉就出锅啦！

萝卜红烧肉的小贴士

疫情期间，食材有限，没有葱花，有条件一定撒上，更美味！

菜谱创建时间：2022-04-26 12:58:02