苹果这样吃，好吃不会胖健康低糖的苹果司康

作者： 蓝洛凌

最近体重有点飘，为了控糖，但又想来点小甜点裹腹，也是绞尽脑汁，用全麦粉替代部分低筋面粉，苹果丁增加甜味和滋润度，做了这款低脂版的苹果司康，美味又无负担。

用料

• 苹果 1个
• 黄油 15克
• 全麦面粉 150克
• 低筋面粉 50克克
• 黄油 40克
• 盐 1克
• 细砂糖 10克
• 泡打粉 6克
• 牛奶 70克
• 杏仁片 适量

苹果这样吃，好吃不会胖健康低糖的苹果司康的做法步骤

步骤 1

苹果洗干净，切小丁。

步骤 2

锅中放入黄油，加入苹果丁，少许糖翻炒至苹果变软即可。

步骤 3

全麦粉，低筋面粉，泡打粉混合。

步骤 4

放入切丁的黄油。

步骤 5

用手揉搓成粗粒状。

步骤 6

放入炒好的苹果馅。

步骤 7

少量多次倒入牛奶，用手抓匀至无干粉即可。

步骤 8

取适量捏成小球。

步骤 9

撒上杏仁片。

步骤 10

放入预热170℃的烤箱烘烤20分钟。

步骤 11

成品出炉。

步骤 12

成品。

苹果这样吃，好吃不会胖健康低糖的苹果司康的小贴士

大家可以把全麦面粉全部用低筋粉，口感会更细腻。 喜欢甜口的可以适当添加糖的用量。

菜谱创建时间：2022-04-26 14:17:43