芝麻鸡胸酥

作者： 冰箱里的小千

用料

• 鸡胸肉 500g
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 0卡糖 ①1勺②少许
• 香油 少许
• 鸡蛋 2个
• 土豆淀粉 大半碗
• 辣椒面 12g
• 白芝麻 适量

芝麻鸡胸酥的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切条

步骤 2

加入如图配料，腌制20min

步骤 3

大半碗土豆淀粉，打入2个鸡蛋搅匀

步骤 4

放鸡胸肉裹满淀粉糊

步骤 5

油温七成热，下鸡胸肉炸

步骤 6

色泽金黄捞出

步骤 7

大火复炸40s

步骤 8

调制如图撒料

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2022-04-26 17:58:45