最省事最简单最好吃版本红烧带鱼（不用腌，不用煎）

作者： 苏州你龙姐

很多人喜欢吃带鱼，但是每次红烧带鱼的时候很多人第一步都喜欢用油煎一下，每次不是煎的稀巴烂，要么就是灶台稀巴烂。而且煎过的带鱼个人觉得丧失了带鱼本来的细嫩。这个版本的红烧带鱼，不用额外加盐，保留带鱼的原汁原味。

用料

• 带鱼 3条
• 黄酒 5勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 生姜 5片
• 蒜 4瓣
• 小米椒 1个
• 蚝油 1勺
• 水 1.5碗

最省事最简单最好吃版本红烧带鱼（不用腌，不用煎）的做法步骤

步骤 1

步骤图中，不懂就留言问。

步骤 2

步骤图中，不懂就留言问。

步骤 3

步骤图中，不懂就留言问。

最省事最简单最好吃版本红烧带鱼（不用腌，不用煎）的小贴士

一般海鱼放了酱油都不用额外放盐，这样的咸度刚刚好。

菜谱创建时间：2022-04-26 19:07:28