书上照片。 秋油,即酱油。
茨菇
香菇
切碎
猪肉碎
加葛根粉50克,加鸡蛋,佐料,一起揉 此处葛根粉也可换成生粉,土豆粉,红薯粉,玉米粉...自行发挥,主要起粘➕嫩的作用
柔和后,静置20分钟,捏丸子,裹阴米子,蒸
蒸30分钟
阴米子可提前泡软
也可以不裹阴米子,直接蒸肉饼,味道赞
单独拍一个