准备材料
南瓜切块,水开后上锅蒸20分钟
蒸好后趁热放入白糖,将南瓜压成泥晾凉
加入糯米粉揉成团,揉到盆干净面粉不沾手即可。然后把面团搓成长条,接着揪成大小差不多的小剂子,搓成圆球
平底锅放油,待油温7成热,把南瓜圆球在手掌心按压,压扁成饼状放到锅中,小火煎至两面金黄就可以出锅了
糯叽叽的南瓜饼~