干饭人菜单…

作者： SleepySprout

不想炒很多菜配米饭的日子，来翻一翻。

用料

• 白米饭 2碗
• 详见图文

干饭人菜单…的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜饭： 贝贝小南瓜洗净挖空，蒸熟备用。 生南瓜肉切丁，搭配肉丁＋鸡蛋＋香菇丁＋葱花＋剩米饭，加盐炒好放回南瓜盅内，好吃好看，这碗不用洗，还可以吃。

步骤 2

菠萝炒饭： 同样的方法，还可以做菠萝炒饭，不同的是，这个碗不用蒸熟，也不能吃。

步骤 3

金灿灿版，加了虾仁，培根，咸蛋黄

步骤 4

鳗鱼两米饭： 白米小米比例4：1，电饭锅煮好备用。 超市买的带调味袋的鳗鱼一份，蒸好，切段，放米饭上，撒一点海苔碎和葱花。

步骤 5

海南油鸡饭： 买一只土鸡，取它肚中一块黄黄的鸡油，一部分鸡皮，平底锅煎出油。 长香米洗净沥干水分，生米入锅翻炒，撒点盐，加适量酱油/生抽，翻炒均匀后，移入电饭锅，加适量水或鸡汤焖饭，超级香。 那只鸡可以煮成白切鸡，一起吃棒棒哒。

步骤 6

前面那只鸡，在这里。

步骤 7

胡萝卜蛋炒饭： 油锅，鸡蛋炒散备用。 油锅，葱白爆香，胡萝卜炒熟，加米饭，加散蛋，撒盐，炒匀即可。

步骤 8

腊肠焖饭： 正常做饭的米和水，入电饭锅等着。 胡萝卜＋香菇＋猪肉＋芹菜＋洋葱，全部切丁。 平底锅热油，洋葱入锅炒香，下肉丁翻炒，再下其它所有菜丁，略炒，放盐，一点味极鲜/酱油，倒入电饭锅。 腊肠一根切片，摆上去，按键煮饭吧。

步骤 9

糯米饭烧麦： 焖一锅糯米饭备用。 檊或买一些饺子皮备用。 平底锅热油，洋葱碎炒香，放五花肉丁翻炒，煸出油。 如图各种菜丁，放进去一起炒，加盐，生抽，一点点白糖，几滴香油。 热乎的糯米饭也放进去，翻炒均匀。 这时候的饭，其实已经可以吃了，哈哈。 饺子皮如图手法捏一下，捏紧些，不然容易开。放蒸锅蒸熟，皮熟就行了，三五分钟吧。

步骤 10

牛油果寿司： 焖一锅米饭，加一点寿司醋拌匀。 香肠，胡萝卜，牛油果，切长条。 卷帘上放海苔，铺米饭， 米饭上依次放香肠，胡萝卜，牛油果， 挤一些美奶滋酱/蛋黄酱， 紧紧的卷起来，再切开。

步骤 11

咖喱饭： 超市买一盒块状咖喱， 鸡肉/牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，切丁。 锅里热油，炒香洋葱碎，下肉丁翻炒， 变色后，放其它丁，炒炒，加水烧开。 等水开，土豆胡萝卜七八分熟时，加咖喱块，小火化开，一直搅拌，煮至如图的样子，浇在米饭上。 不用额外加调料了。

步骤 12

旋蛋版咖喱饭

菜谱创建时间：2022-05-01 09:07:49