虾仁去虾线,倒料酒、生抽腌一下。
准备配菜,可根据自己喜好调整。
海鲜菇、西兰花焯水。
虾仁、土豆条煎熟,可少放点盐。
我还准备了冻豆腐、丸子、腊肠。
锅内放油,烧热,葱蒜炒香。
下入腊肠。
下各类丸子。
下入西兰花、海鲜菇。放1勺生抽。
1勺耗油。
放1勺老干妈辣椒酱(我用的是吃水煮鱼打包回来的辣椒,味道比较足),翻炒。
超下饭。