属于春天的菜🥬-清淡开胃的丝瓜炒鸡蛋

作者： 热情的土拨鼠

用料

• 丝瓜
• 鸡蛋
• 蒜
• 生姜
• 生抽
• 鸡精
• 盐 克

属于春天的菜🥬-清淡开胃的丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切滚刀块

步骤 2

鸡蛋两颗加点白醋和盐打散

步骤 3

锅里倒油 倒入蛋液炒散盛出

步骤 4

起锅热油炒香 蒜末和姜丝

步骤 5

倒入丝瓜翻炒均匀

步骤 6

倒入50ml清水➕一点点生抽➕鸡精➕盐调味 翻炒至丝瓜透明 调料不需要太多会掩盖丝瓜的清甜

步骤 7

倒入鸡蛋翻炒均匀就👌🏻了

菜谱创建时间：2022-05-03 10:24:17