葱油鲍鱼片

作者： 万宝路924

用料

• 鲍鱼 6只
• 葱姜丝 适量
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1/3勺
• 盐 少许
• 蒸鱼豉油 1勺
• 黄瓜 1根

葱油鲍鱼片的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净

步骤 2

去内脏，去牙，取肉

步骤 3

切片

步骤 4

用盐，料酒，白胡椒粉腌制十分钟

步骤 5

黄瓜切薄片铺在盘底

步骤 6

水开加料酒葱姜煮三分钟后，放入鲍鱼片焯15秒迅速捞出过凉滤水后放在黄瓜片上

步骤 7

浇上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝，淋一勺热油在葱姜丝上即可。

菜谱创建时间：2022-05-05 15:30:44