快手：熟腌海鲜🦞

作者： 吃寿司的猫8

炎炎夏日到来，啤酒可乐小零食，当然少不了冰冰凉凉酸爽可口的腌海鲜啦，爱吃海鲜的朋友们可以试试，快捷，好吃😋 因为远在新疆，没有特别新鲜的活海鲜，所以我这边只能腌熟海鲜，这样也营养卫生健康，同样的方法可以制作生海鲜哦

用料

• 虾 半斤
• 蛤蜊 半斤
• 柠檬 半个
• 料酒 3勺
• 蚝油 勺
• 葱 1根
• 姜 6片
• 生抽 3勺
• 清水 适量
• 小米椒 6个
• 香菜 2根

快手：熟腌海鲜🦞的做法步骤

步骤 1

蛤蜊泡水，洗净，水开煮8分钟，水里放盐、料酒

步骤 2

虾，为了吃起来方便我去了虾壳和虾线，水开煮5分钟捞出，水里放盐和料酒

步骤 3

沥水将蛤蜊和虾放入碗中，依次放入葱末、香菜、柠檬、生姜

步骤 4

最后将调好的酱汁和水倒入，莫过海鲜的量就够了，腌制一天一夜，就可以吃啦

步骤 5

夏日下酒小菜～轻松快捷。动动手吧

菜谱创建时间：2022-05-07 12:46:25