韭菜盒子

作者： 筱芽maker

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 温水 适量
• 油 适量
• 盐 少许

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净晾干（为了去除水），切碎放油备用。

步骤 2

鸡蛋打散放点盐，锅内放油，然后放入鸡蛋，炒碎。盛出备用

步骤 3

待鸡蛋冷却一点，鸡蛋和韭菜搅拌一起备用，可适当放点盐。

步骤 4

开始和面，放面粉，一点点加温水，揉成光滑面团。静置不静置都行，没多大差别。

步骤 5

封了保鲜膜等了20分钟，还是这么大个。

步骤 6

将面揉成长条，切段，有条件的可以用擀面杖碾平，然后包韭菜盒子。

步骤 7

有多的面团切成条条，当作宽面了。

步骤 8

韭菜盒子和宽面条都可以沾点面粉，然后放进冷冻室，想吃的时候煎一下就行。

菜谱创建时间：2022-05-07 21:12:06