青椒炒肉丝

作者： 赵小吵

用料

• 青椒 2个
• 里脊肉 一块
• 蒜 4瓣
• 葱 一小段
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 半勺
• 胡椒粉 适量
• 油 2勺

青椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝 ，辣椒切丝 切蒜末，葱花

步骤 2

切好的肉丝放碗里➕1勺料酒，盐，胡椒粉，淀粉，1勺老抽，2勺油抓匀，

步骤 3

再准备一个空碗放 1勺蚝油，盐，半勺鸡精，水淀粉搅拌均匀

步骤 4

起锅烧油，先炒肉丝炒熟盛出备用

步骤 5

锅留底油，葱花蒜末爆香倒入青椒，炒至断生加炒好的肉丝，倒入调好的料汁继续翻炒几下出锅

菜谱创建时间：2022-05-08 21:46:31