自制“青梅”酒

作者： 水韵山色

因疫情封城，无法购买青梅，去年泡制的青梅酒也快喝没了～～～～

用料

• 青梅 适量
• 酒 适量
• 冰糖 适量

自制“青梅”酒的做法步骤

步骤 1

去年泡过的青梅（青梅，白酒，冰糖比例1：1：0.7）

步骤 2

疫情在家喝青梅酒，青梅清香、浓郁，酸酸甜甜可口清爽。

步骤 3

颜色深的是热水焯过的青梅，颜色浅的是正常泡过的，热水焯过的青梅更入味，颜色更好看味道更浓。疫情封城居家没办法买到今年的青梅了，期待解封。只能明年再泡了。

步骤 4

装一瓶青梅酒

步骤 5

酒色漂亮

步骤 6

预留一瓶送朋友

菜谱创建时间：2022-05-09 07:23:29